アイバレー

【北海道大滝の花カフェ アイバレー情報】

今日は以前ご紹介した当店のレアチーズケーキをより皆様に知っていただく為に再度ご紹介したいと思います!

まず写真がこちら...

チーズケーキ

こちらがアイバレーのレアチーズケーキなのですが、しっとり濃厚なケーキの上に自家製のアロニアソースをかけております。その上に生のアロニアの果実とハーブのアップルミントをのせて香りもよく美味しいです!

こちらのメニューは開店以来の人気メニューで老若男女問わず頼んでいただいております!

自家製のアロニアソースはアイバレー独自の方法で生産したソースで、他にも紅茶やゼリーなどにも使用しております。

こちらのソースはアイバレーならではの味であり、アイバレーだけでしか味わうことができません...

北海道伊達市大滝という田舎ですが、よければぜひ足を運んでみて下さい!

 

新レアチーズケーキの登場!

さて!!

実はこのレアチーズケーキ。

上記の写真は去年のもので、現在は少し改良しております!笑

それがこちら!

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以前もアップしておりますが、現在のレアチーズケーキはさらに美味しくなりました!!!

 

まず生のアロニアの実を、コクのある生クリームに変えまして、その上にアップルミント!という形にしました。

この生クリームが絶妙でしっとりしたレアチーズケーキと本当に合うんです!!

さらに自家製アロニアソースは大滝産のはちみつをブレンドし、より味と香りが上品になりました!

ほどよい甘さのソースをケーキに絡めて食べると、もうやみつきです!

また、はちみつとアロニアの成分で体に良いのも間違いないですね!

 

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こちらはアロニアティーとセットのレアチーズケーキです。(現在のセットはアロニアゼリーとなっております)

 

メニューの詳細などはホームページを参照して下さい!

アロニアづくしのご紹介でしたが、大滝に来た際はぜひアロニアを堪能していただきたいと思います!

まずは「アロニア」という小果実をぜひ生産量日本一の大滝で味わってみてはいかがですか?